豆苗は何回食べられる？（２）３回目はちょっと・・・

食した後の豆苗を育て、2回目を採取して食べた後日光に当てて育てたけど予想通りヒョロヒョロになり食べられるけどちょっと料理は無理みたい。豆の栄養だけで成長しているんだからそりゃそうだ。残念ながらここで終了です。豆苗はエンドウの若菜なんだそうでつまりこれが育つとエンドウ豆が生るという事らしいです。だからと言ってこれを庭の花壇に植える気もなく最後少し積んでさよならです。また食べ過ぎると便秘するそうなので注意も必要ですね。